Matcha Premium

Preis: € 17,50
Artikelnummer: OYM2
Inhalt: 20 g

Unser Ochaya Premium Matcha ist ein erstklassiger Pulvertee, der in Teehäusern in ganz Japan verbreitet ist. Sein milder, differenzierter Geschmack macht ihn sehr beliebt unter Kennern, aber auch für Teeliebhaber mit wenig Matcha Erfahrung. Seine Farbe ist intensiv und er entfaltet im Mund ein reifes, leichtsüßliches Aroma.

Matcha Premium Zubereitung
Übersicht „Tee-Sortiment“

Matcha Premium Zubereitung

Ohne Rollen werden die Blätter getrocknet und mit einem Mühlstein zu feinem Pulver gemahlen. Bei Tencha (Matcha) nimmt man 100 Prozent der wertvollen Inhaltsstoffe auf. Er ist reich an Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und antioxidativem Catechin.

  1. Stellen Sie den Bambusbesen ca. 5 Minuten in heißes Wasser.
  2. Geben Sie ca. anderthalb Bambuslöffel (ca. 2g) Matcha in eine vorgesehene Schale. TIPP: Das Pulver vorher durch ein Sieb sieben.
  3. Füllen Sie 60ml auf 80°C abgekühltes Wasser in die Schale. Umschließen Sie den Griff des Besens fest mit Zeige-, Mittel- und Ringfinger. Schlagen Sie den Tee auf, bis er schaumig ist.
  4. Schlürfen Sie die „flüssige Jade“ durch den Schaum und genießen Sie dazu eine Teesüßigkeit, die den Matcha zu einem besonderen Geschmackserlebnis macht.
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